Équipements de Froid Professionnel en Guadeloupe
Chambre froide
Les chambres froides, positives ou négatives, prêtes à monter, servent à conserver à basse température des aliments, échantillons selon l'usage, etc., elles sont classées en deux catégories : réfrigération ou congélation.
Conservateur
Les conservateurs, selon vos besoins, se déclinent en froid statique (+4°c à + 10°C) pour le stockage des produits finis, en froid ventilé renforcé (+2°C à +10°C) pour le blocage des pâtes, (+16°C à 18°C) pour la conservation des chocolats, (-18°C à -22°C ou renforcée -28°C) conservation négative.
Armoire Coldline
Desserte de bar
Desserte de bar réfrigérée à conception modulaire, pour les boissons et bouteilles, des concepts de bar, des distributeurs de boissons fraîches, des refroidisseurs à bière.
Congélateur
Le congélateur est destiné à stocker durablement les aliments surgelés ou congelés.
Vitrine crème glacée
Vitrine à crème glacée ou conservateur à glaces, une sélection de matériels pour le service et la vente de la crème glacée.